Špenátový štrúdl

spenat, strudl,slany, recept, listove testo

Myslím, že pečení z listového těsta se nedá ani moc nazvat opravdovým pečením... ale je to prostě rychlé a dobré!

Takže si rychle upečeme dobrý, špenátový štrúdl :-)

Na 2 štrúdly koupíme:

1 listové těsto
1/2 sáčku listového špenátu
šunku, slaninu nebo jinou uzeninu
2 větší cibule
sýr - já jsem použila eidam a balkánský
rajčatový protlak, koření podle chuti

Na pánvi si připravíme náplň do štrúdlu tzn. osmažíme cibuli, uzeninu, přidáme listový špenát a krátce vše podusíme. Můžeme ochutit česnekem, lehce osolit, opepřit, přidat další koření...
Listové těsto rozválíme na plát a ten potřeme rajčatovým protlakem - jedno těsto vyjde tak na 2 tyto štrúdly. Náplň rozprostřeme doprostřed, posypeme nastrouhaným sýrem a opatrně svineme do štrúdlů. Potřeme rozšlehaným vejcem a podle chuti posypeme třeba sezamem nebo jinými semínky.
Pečeme na středním stupni do jemného zhnědnutí.


Co dáváte do slaného štrúdlu vy? 
Ráda se nechám od vás inspirovat na příště! :-)



8 komentářů - děkuji za vaši odezvu. Těší mě!

  1. och, mňam, toto si určite v pripravím ešte tento týždeň :) ďakujem za recept a za skvelý nápad! ❤ xx

    Simona | l i v e i n f o x w o r l d

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Není zač! :-) Jsem ráda, že se recept líbí a doufám, že Ti bude i chutnat :-)

      Vymazat
  2. V poslednom čase som si veľmi obľúbila špenát, vďaka za recept. :)

    Rebelliouslily

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Špenát mám taky ráda... a to si vzpomínám, že jako malá jsem ho nesnášela :-)

      Vymazat
  3. Super recept. Já bych sice musela vyměnit listové těsto za nějaké bezlepkové, ale to už je jenom detail! :-) Někdy vyzkouším

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jo jo, těsto může být samozřejmě i jiné než to listové :-)

      Vymazat
  4. Štrůdl znám jen ve sladké verzi, ale vypadá fakt dobře :)
    Maris Novotná

    OdpovědětVymazat